Как правильно пить и есть в праздники?

 prazdnikИли, как избавиться от Похмельного синдрома?

 

 

А еще лучше — как правильно есть и пить, чтобы потом не было мучительно больно?

 

Со временем  накопилась информация, консультации, наблюдения за людьми и свой опыт.

Ну и вышла, практически, статья — полезная , если кто прислушается и немного изменит (только неправильные конечно же) привычки еды и питья в праздники.

Несмотря на то, что данная тематика имеет весьма опосредованную связь с косметологией, но люди задавали вопросы ив результате получился   целый опус, посвященный тому, что же делать в Праздники и После них, чтобы быть красивым, здоровым, а главное избежать всевозможных неприятных последствий неправильного застолья.

Итак, немного консультаций по животрепещущей теме 🙂 а потом мои советы.

Sensual

Скарлетт, а мне тут про аромамаслица бы узнать…. вы уж простите за вопросик, но «наболело» подскажите, пожалуйста, как при помощи их родимых можно снимать похмельный синдром — притом и от головной боли, и то желудка (если тошнит) и от общей трясучки…. если разные методики (лампа, примочки, втирания….), то вообще ЗАМЕЧАТЕЛЬНО было бы такое ведь у каждого случиться может! у меня вот сегодня беда такая случилась… правда в легкой форме.

Skarlett

 Да есть методы применения эфирных масел для детоксикации… и алкогольной в том числе. Но это надо внутрь… а я обещала внутрь масел не давать… Ладно, что-нибудь придумаю..

Sensual

 Я ведь не только о себе думаю… может сколько форумчанок «умирали» после веселого вчера и не знали как что делать….

Milochka

 Лучшее средство от похмелья—не допускать его . Следующим утром будет поздно,»батенька»,  просто говоря, алкоголь обезвоживает! Вода помогает организму избавиться от него,особенно печени и почкам,Поверь! Простой,но испробованный совет: пей много водички,как ДО вечеринки,так и во время(мы с мужем установили правило:между стаканом вина—стакан воды,с крепкими напитками не знакома особо-эффект тот же:пей больше воды—не ошибешься!),но —ПЕРЕД СНОМ,после вечеринки,опять —МНОГО водички,по крайней мере стакан.И вообще,умей остановиться вовремя—чем позже ты продолжаешь пить,тем больше хенг-овер(похмелок) навлекаешь на себя с утреца .Не во благо!Удачи!!!!

SElena

Уж коли зашел разговор про лечения похмелья, скажу свой рецепт. Использую его не часто. ибо не болею — не часто употребляю горячительные наптки. Проснулись, голова как котел гудит, свет не мил. Берете две таблетки цитрамона, выпиваете с перерывом минут 10-20, пьете воду, побольше и опять в постельку.

 Часа через два просыпаетесь, если есть легкая головная боль, выпить еще таблетку. Но чаще всего она НЕ требуется. Про «лечение» физиономии после принятия на грудь, писать не буду — сами себя в зеркале видели. От этого лекарства нет!

Skarlett

 Да хоть все и понимают, что и «физиономия грустная»  и все остальное ,

но это жизнь и все мы живые люди… всякое бывает.

 

Советы как избавиться от Алкогольной интоксикации ( Похмелье).

  • Сразу после пробуждения примите 5 таблеток активированногог угля, запив стаканом негазированной воды, лучше комнатной температуры.

  • Из наружных процедур посоветую сделать перед принятием душа жесткое, активное растирание сухой щеткой для душа, (или жесткой мочалкой, рукавичкой)
  • Это растирание быстро выведет токсины в область лимфоузлов и вам сразу станет легче.

 

Растирание правильно проводить — делая движения снизу вверх.

 

 

  • Все движения вверх, от кончиков пальцев руках — к сердцу, на ногах, до колена, потом от колена до бедра, выводя в пах (там много лимфоузлов — они выведут токсины из организма).    
  •  Затем пройти живот круговыми движениями, против часовой стрелки, спину вверх.
  • Руки от пальцев до локтя, затем до плеч.
  • Все, вы закончили.
  • Время минуты три — пять максимум.
  • Это мощный лимфодренаж, который вам поможет быстрее отойти  от отравления.

 

 

Затем душ — контрастный, закончить прохладным.

  1. Взбодрение:) гарантирую и облегчение общего состояния, после этого даже можно идти на деловую встречу.
  2. Если есть головная боль, примите ваши таблетки от головы.
  3. Завтракать не нужно, зеленый чай и вода.
  4. Девушки могут сделать маску для лица. ( хотя и парни тоже :))

 

 

 

 

 

 

 

РЕЦЕПТ МАСКИ:

  • Ваш крем, смешайте с пол чайной ложки любого растительного ( натурального масла), капните туда 1 каплю мяты
  • перечной. Мята — хороший детоксикант + освежит и улучшит цвет лица.
  • Нанесите на кожу толстым слоем. 
  • Оставьте на 15 минут.

 

КОМПРЕСС: 

Если есть время, можно еще дополнительно сделать  компресс на всю кожу лица.

Компресс еще окончательно выведет воду, токсины, уберет припухлости, выровняет тон кожи и снимет красноту.

Советую, перед праздниками запастись эфирными маслами. 

Холодные компрессы: по любому из составов. Берите их этих двух рецептов, какие будут в аптеке.

  1. Сосна 1к + Лиметт 3к
  2. Можжевельник 2к + Ромашка 4к

Дозировка на пол-литра хорошей воды. Не из-под крана. Можно минеральную без газа.

Воду наливаете в пол-литровую банку, капаете туда по примеру одного из рецептов выше, закрываете крышкой. Сильно взбалтываете. Пока вода не успокоилась, смачиваете кусочек марли в несколько слоев, в этом составе и накладываете на все лицо. Держать 10 минут.

Затем, нанести обычный дневной крем.

Все!  Вы отлично выглядите! 🙂

  Попозже через часик, когда активированный уголь выведет токсины,  можно сьесть что — нибудь легкое. Вот после этих процедур вы продержитесь в отличном состоянии часа три точно , но потом конечно желательно отдохнуть по полной программе. Это очень хорошо при состоянии легкой и средней тяжести и когда вы не выспались во время этого мероприятия.

 

А сейчас главные советы : Как сделать так, чтобы ПОХМЕЛЬЯ не было ВООБЩЕ?

Правила застолья.

ВАЖНО:

  1. Чтобы не было похмелья, или пищевой перегрузки после вечеринки… Если собираетесь много пить, то лучше перед этим сьесть кусочек чего нибудь жирного.
  2. Никогда не пейте на голодный, или полуголодный желудок.
  •  Советую  принять непосредственно перед едой Мезим ( Фестал, Дегистал) , или другой из препаратов этой группы. Эти таблетки содержат панкреатин — фермент поджелудочной железы и он поможет лучше переварить тяжелую пищу. 
  • Также советую  таблетки ЛИВ 52, или какие-нибудь другие, растительного происхождения, которые защищают печень.
  • Спросите в аптеке, что они посоветуют гепапротекторное и для   в Праздники.
  • Они знают. 🙂

Данную группу препаратов можно применять, как перед праздниками, так и несколько дней спустя, дабы облегчить работу печени и поджелудочной железы при любых перегрузках , чем и являются обильные застолья.

Само собой разумеется, что эти советы для здоровых людей. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ вообще очень сильно не рекомендуется есть и пить что-то кроме того, что советует ваш лечащий доктор.

 Еще для организма очень важно соблюдать умеренность и последовательность в видах закусок, салатов, основных блюд, десертов.

Не нужно накладывать на тарелку сразу все , что вы видите.

У нас, славян,  традиционно все блюда выставляются сразу на стол. Это не очень хорошо,  потому что никакому организму не под силу благополучно переварить смесь салатов с майонезом,  мяса, копченостей, вперемешку со сладким «шампанским» или крепкими напитками.

Но что делать, раз такие традиции, то постарайтесь себя хотя бы уберечь, минимизируя риски.

Когда вы едите множество разных блюд одновременно, то знайте, что в данном случае происходит слишком большая нагрузка на поджелудочную железу, ей невозможно найти и выделить нужные ферменты для переваривания такого разного состава пищи.

Наверное вы знаете, что каждый вид пищи переваривается определенное количество времени и ему требуются определенные ферменты.

Факторы смешивания всего подряд в один прием затрудняют пищеварение, идет чрезмерная нагрузка на печень, желчный пузырь, желудок, кишечник. И в данном случае, если не соблюдать умеренность в питье, то похмельный синдром ( как минимум)  не оставит вас своим вниманием. 🙂

Более того, все врачи постоянно говорят об этом, просят, пишут, предупреждают  — в праздники в несколько раз увеличивается количество обострений всевозможных заболеваний желудочно-кишечного тракта, тяжелых отравлений.

Даже если ваши родственники и друзья не понимают, что  лучше не смешивать разные напитки и разную не сочетающуюся еду — не нужно их убеждать, не поймут и будут оправдываться что наши деды тоже так ели и пили.

Но, сами будьте разумнее, старайтесь на этом столе выбирать и сочетать  наиболее полезные продукты.

Если их почти нет, ( а это запросто в наших застольях) , то берите кусочек мяса и овощной салат к нему.

Через какое-то время попробуйте другой салат.

Старайтесь избегать салаты с большим количеством магазинного майонеза, магазинных сладостей, а также сладких газированных напитков. (особенно в смеси с алкоголем — убойный , в смысле , что он  вас убивает, коктейль.) 

 

Прожив во Франции 7 лет, могу сказать, что французы умеют и пить, и есть. В хорошем смысле этого слова. Не отказывая себе в удовольствиях жизни,  они умудряются не напиться. Я ни разу не видела на улице выпившего человека, или с запахом перегара с утра  в общественном месте.

Расскажу о нескольких важных моментах их застолий

Чтобы алкоголь правильно действовал )), а не вступал в конфликт между собой и пищей, у них есть определенные, выработанные столетиями правила и традиции.

 

      1) Апперитив — немного алкоголя — шампанское, мартини, иногда сухое белое вино — небольшие закуски орешки, слоеные маленькие тартинки и др. На праздники фуа гра. Что значит — печень жирная )) Это обычно гусиная, или утиная печень, которая в виде пасты , или более плотных ломтиков накладывается а хрустящие хлебцы, и таким образом закусывается … шампанское. ))

      Для нашего вкуса это непривычно, но чень вкусно. И защищает организм ( помните я говорила — сьесть что-нибудь жирное?)

Шампанское с конфетами и шоколадом не употребляют.

Апперитив может проходить пол часа — час в разговоре и общении людей. Организм подготавливается к еде, питью.

 МЕЖДУ СМЕНОЙ БЛЮД ПРОХОДИТ ОТ 15 МИНУТ ДО ПОЛУЧАСА. ЭТО ВАЖНОЕ УСЛОВИЕ , чтобы пища успела уже частично усвоиться и приготовилось место для следующих блюд.

 

      2) Антре ( Entre) — блюдо, которое подают перед основной едой. Это могут быть морепродукты ( белое вино), салаты с большим количеством свежих овощей, оливковым маслом, соусами. Таким образом , перед принятие более тяжелой пищи делается прослойка из овощей, что способствует лучшей усваяемости и хорошему пищеварению.

 

При этом, во время еды НИКОГДА не пьют крепкие спиртные напитки. Только сухое вино.

К мясу — красное вино.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

К рыбе, птице, морепродуктам белое, иногда розовое.

 

 

 

В постсоветских  странах  уже тоже есть хорошие сухие вина. Но почему-то до сих пор бытует мнение,

что они кислые и пить их невозможно.

Я, приехав в Украину, сумела найти отличные и доступные  вина, которые и употребляет моя семья, друзья и родственники.

 

     

3) Основное блюдо ( Plat). Главное блюдо стола — на что хватает умения и фантазии. Но, как правило мясное, или рыбное с гарниром из картофеля, приготовленных овощей — спаржевой фасоли, других.

Во время основного блюда тоже пьют сухое вино.

 

   

     4) Десерт. Французы любят десерты и не отказывают себе в них. Десерты бывают , как обычные — сладкие: тортики, пирожные, различные сладости.

А также странный и нетрадиционный для нас.  Это сыр!

Многие удивятся, что же это за десерт?

Да, десерт традиционный французский. И ОЧЕНЬ полезный для организма, чтобы завершить еду.   Сыр, по своим свойствам способствует нормализации кислотно-щелочного баланса во рту и помогает переваривать пищу.

 

Как-то давно, еще только приехав в Париж, я заказала себе на десерт сыр. Десерты, я обычно не ем после еды, мне хватает того, что я уже сьела. А здесь заказала, голодная наверное была. 🙂

Официант — француз, видя, что я иностранка, восхитился!    

Oh, madame — c`est un choix parfait — un vrais dessert francais!

— Мадам, это великолепный выбор, настоящий французский десерт!

Ну, в данном случае, речь идет только о живых сырах. Именно в них содержатся живые молочнокислые бактерии, которые улучшают пищеварение и уменьшают риск развития кариеса после еды. Такие сыры употребляются с вкусным хлебушком и запиваются вином.

Так, что если нет живых сыров — не употребляйте сыры типа голландского, плавленные. Это мертвые сыры, от них никакой пользы организму. Лучше поищите в интернете, какие живые сыры есть в вашем регионе и включайте их в еду заменяя те, что в магазине. Обычно, это различные брынзы, или пресные сыры на рынке.

Во время десерта, ( не с сыром) а со сладостями употребляют сладкие ликеры и крепленые вина.

 

   

  5) Дижестив. Вот и пришло время для крепких напитков.

  • Только сейчас.
  • Обычно это мужчины, кто после еды балуется коньячком, виски.
  • Женщины могут продолжать ликеры, настойки.
  • Но, если кто-то из женщин, хочет продегустировать коньяк, ничего зазорного в этом нет.
  • Мужчины пьют коньяк с сигарой, или просто так. Моветон ( плохой тон) пить коньяк с лимоном, шоколадом, какими то закусками, или в процессе еды.
  • Не знаю, откуда у нас это пошло ((. Наверное, если плохой коньяк, то лимон , или шоколад помогают заглушать дешевые спирты.

Хороший коньяк грех закусывать, его смакуют, подогревая в руке. Он раскрывается в процессе, как дорогие духи, если это сравнение уместно. 🙂

 

  • На самом деле пьют французы много, но никто не бывает  безобразно пьяный, всем весело, все шутят, много общаются. От встречи и совместного застолья остаются самые радостные впечатления.
  • Все от того, что правильно совмещают спиртные напитки с едой. В результате, можно пить весь вечер, тебе будет весело, но не до состояния тяжелого похмелья и когда утром думаешь, я там хоть нормально себя вел? ))

Итак, дорогие читатели, я не призываю вас перейти полностью на французские методы питания и пития — но выберите для себя, что-нибудь полезное на ваш взгляд и примените на ближайшем застолье.

О том, что их традиции полезнее для здоровья говорит тот факт, что они живут, сохраняя активность, до 90 лет,  путешествуя, ездя на машинах, посещая рестораны, занимаясь танцами и другими интересными и увлекательными вещами.

А сколько живут наши? какая средняя продолжительность жизни у славянского мужчины, особенно того, кто легкомысленно относится к употреблению спиртных напитков?  Задумайтесь.

Но, не будем о грустном!

Хороших и веселых праздников!

 

Sensual

      Вот, знала ведь, что важную тему затронула…Skarlett, спасиб за такой полный ответ. В след раз ОБЯЗАТЕЛЬНО испробую все что ты советуешь! 🙂 

2 комментария

  1. Очень важная и такая нужная тема, благодарю, Наталья.
    Изучая макробиотику, открыла для себя удивительный продукт, сливы Умебоши, которые растут в Японии. По словам моего преподавателя по питанию, они творят чудеса, особенно после алкогольных возлияний. Вообще, она рекомендует именно до начала застолий сьесть пол чайной ложечки пюре из Умебоши и также закончить вечер, ночь пол чайной ложечкой этой удивительной сливы. Не будет ни голова болеть, никакого похмельного синдрома. Верю ей на слове, но уже баночка сливы стоит в холодильнике, на всякий случай. Кому будет интересно, где купить, в магазинах здорового питания в отделах Макробиотики. Выводит интоксикацию и все продукты метаболитов.

    • Интересно, я не знала о них. Спасибо, Татьяна 🙂

Оставить коментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.